sobota, 4 stycznia 2020

Rzeżuchowe naleśniki z żółtym serem

rzezuchowe nalesniki z zoltym serem nalesniki z rzezucha i serem nalesniki na pikantnie nalesniki na ostro nalesniki z farszem serowym nalesniki obiadowe

Dziś kolejna porcja naleśników na moim blogu. Tym razem, o dziwo, nie na słodko, lecz na ostro, bo z rzeżuchą i żółtym serem. Bardzo lubię rzeżuchę, i jak od czasu do czasu najdzie mnie na nią ochota, to dodaję ją do wszystkiego: do sałatek, kanapek, mięs, naleśników itp. Tym razem przygotowałam naleśniki, do których dodałam posiekaną rzeżuchę do ciasta. Podałam je w bardzo prosty sposób, posypane żółtym serem, zwinięte w kieszonki i obsmażone. Takie naleśniki to fajny i odmienny sposób na śniadanie, obiad czy kolację. Oto przepis:

Składniki:
1 małe jajko
0,5szkl. mąki tortowej
3/4szkl. mleka
szczypta soli
2 łyżki posiekanej rzeżuchy
ok. 50g żółtego sera
olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Do miski wsypałam mąkę tortową i szczyptę soli. Wlałam mleko, wbiłam jajko i zmiksowałam wszystkie składniki na jednolite ciasto naleśnikowe. Na koniec do ciasta dodałam posiekaną rzeżuchę i wymieszałam jeszcze raz wszystko, ale już łyżką. Małą patelnię rozgrzałam i lekko natłuszczałam przed nalaniem każdej porcji ciasta. Ciasto nalewałam łyżką wazową do zupy i rozprowadzałam je równomiernie po całej patelni. Naleśniki smażyłam na rumiano i przewracałam na drugą stronę. Gdy druga strona się również przyrumieniła, zdejmowałam je na talerz. Jeszcze ciepłe naleśniki posypywałam cienko startym na tarce na drobnych oczkach żółtym serem i składałam naleśniki w koperty. Złożone naleśniki jeszcze raz włożyłam na patelnię i obsmażyłam, aby były bardziej chrupiące. Naleśniki podałam na gorąco.
Zapraszam do wypróbowania pozostałych moich przepisów na naleśniki, np.: naleśniki bananowe (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/nalesniki-bananowe.html), zapiekane naleśniki z serem (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/10/zapiekane-nalesniki-z-serem.html), naleśniki z kaszy manny (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/11/nalesniki-z-kaszy-manny.html), pełnoziarniste naleśniki na maślance (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/07/penoziarniste-nalesniki-na-maslance.html), naleśniki orzechowe z orzechowym serem (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/03/nalesniki-orzechowe-z-serem.html), naleśnikowe rogaliki z białym serem (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/08/nalesnikowe-rogaliki-z-serem.html), tradycyjne naleśniki z serem  i z pomarańczową nutą (https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/07/nalesniki-z-serem-z-nuta-pomaranczowa.html), czy naleśniki serowe (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/02/nalesniki-serowe.html).

SMACZNEGO!!!
rzezuchowe nalesniki z zoltym serem nalesniki z rzezucha i serem nalesniki na pikantnie nalesniki na ostro nalesniki z farszem serowym nalesniki obiadowe

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza