Sałatka z tortellini

Sałatka to bardzo uniwersalna potrawa. Jest idealna jako przekąska na imprezę czy świąteczny stół. Jest dobrą alternatywą dla kanapek na drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Jest również fajnym dodatkiem do kanapek np. na kolację. Sałatkę można zrobić z bardzo różnych składników, wręcz czasem z resztek produktów, które mamy w lodówce. Ja często dodaję do sałatek makaron lub ryż, aby były bardziej treściwe. Dziś postawiłam na bardzo prostą, ale smaczną sałatkę z tortellini. Oto przepis:

Składniki:

250g tortellini z boczkiem

4 ogórki konserwowe

1 puszka kukurydzy konserwowej

1 duży pęczek szczypiorku

3-4 łyżki majonezu

sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Tortellini ugotowałam według wskazówek na opakowaniu. W moim przypadku trwało to 25 minut. Ugotowane tortellini odcedziłam, wyłożyłam na talerz, aby się nie posklejało i pozostawiłam do wystygnięcia. Kukurydzę konserwową przełożyłam na durszlak, aby odcedzić ją z zalewy. Ogórki konserwowe wyjęłam z zalewy i pokroiłam w kostkę. Szczypiorek posiekałam drobno. Do miski przełożyłam wystudzone tortellini, odcedzoną kukurydzę, pokrojone ogórki i szczypiorek. Wszystko doprawiłam do smaku solą i pieprzem i wymieszałam. Dodałam majonez i jeszcze raz wymieszałam. Sałatkę przełożyłam do salaterki i wstawiłam na kilka godzin do lodówki, aby się dobrze schłodziła, a smaki przegryzły.

Zapraszam do wypróbowania pozostałych moich przepisów na sałatki, np.: sałatkę warstwową z wieprzowiną (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/warstwowa-saatka-z-wieprzowina.html), sałatkę fasolową (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/07/saatka-z-biaa-fasola.html), sałatkę makaronową z groszkiem konserwowym (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/02/saatka-makaronowa-z-groszkiem.html), sałatkę brokułową z kurczakiem i makaronem (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/01/saatka-brokuowa.html), sałatkę hawajską (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/12/saatka-hawajska.html), sałatkę chińską (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/10/saatka-chinska.html), sałatkę z makaronem z zupek chińskich (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/11/saatka-z-zupek-chinskich.html), sałatkę makaronową z szynką konserwową i żółtym serem (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/02/saatka-makaronowa-z-szynka.html) i inne.

SMACZNEGO!!!