Moje pomoce kuchenne

czwartek, 6 lutego 2020

Kefirowe placki nadziewane marmoladą

kefirowe placki nadziewane marmolada placki na kefirze racuszki na kefirze racuchy z kefiru placki z kefiru placki ala paczki placki paczkowe placuszki na proszku do pieczenia puszyste racuszki dla dzieci

Kefirowe placki nadziewane marmoladą to pyszne placuszki, trochę inspirowane pączkami. Pączki ostatnio bardzo zasmakowały mojemu synkowi i niemal codziennie pyta się czy będę smażyć pączki. Pączki, wiadomo, są trochę pracochłonne, więc na szybko zrobiłam takie oto placuszki. Co prawda bez drożdży, tylko na proszku do pieczenia i zamiast mleka na kefirze, ale wyszły fajne puszyste w środku. Do tego nadzienie z marmolady jak w pączkach sprawiło, że synek zaakceptował taki zamiennik. Mi też placuszki bardzo smakowały. Oto przepis:

Składniki:
0,5szkl. kefiru naturalnego
3/4szkl. mąki tortowej
1 jajko
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
szczypta soli
kilka łyżeczek marmolady np. truskawkowej
olej do smażenia
opcjonalnie cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania:
Do miski wsypałam mąkę tortową, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wbiłam jajko i dolałam kefir. Wszystko wymieszałam łyżką na jednolite ciasto bez grudek. Na patelni rozgrzałam 2 łyżki oleju i wyłożyłam łyżką porcje ciasta. Kładłam jedną łyżkę ciasta na jeden placuszek. Na każdym placku na środku robiłam łyżką lekkie zagłębienie i nakładałam w nie marmoladę. Marmoladę zakrywałam cienko ciastem. Placuszki smażyłam na małym ogniu z każdej strony na ładny rumiany kolor i wykładałam je na talerz przykryty ręcznikiem papierowym. Placuszki można przed podaniem oprószyć cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne, bo same w sobie są słodkie. Z podanych proporcji wyszło mi ok. 9 niedużych placuszków.
Zapraszam do odwiedzenia innych moich przepisów na placki, np.: placki jogurtowe (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/placki-jogurtowe.html), placki z kaszy jaglanej z jabłkiem (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/placki-z-kaszy-jaglanej-z-jabkiem.html), placki ziemniaczane z patisonem (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/placki-ziemniaczane-z-patisonem.html), placki z cukinii z serem feta (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/08/placki-z-cukinii-z-serem-feta.html), cytrynowe placki dyniowe (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/12/cytrynowe-placki-dyniowe.html), drożdżowe placki z dyni z jabłkiem (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/10/drozdzowe-placki-z-dyni-z-jabkiem.html), placki z cukinii (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/07/placki-z-cukinii.html) i inne.


SMACZNEGO!!!
kefirowe placki nadziewane marmolada placki na kefirze racuszki na kefirze racuchy z kefiru placki z kefiru placki ala paczki placki paczkowe placuszki na proszku do pieczenia puszyste racuszki dla dzieci

kefirowe placki nadziewane marmolada placki na kefirze racuszki na kefirze racuchy z kefiru placki z kefiru placki ala paczki placki paczkowe placuszki na proszku do pieczenia puszyste racuszki dla dzieci

kefirowe placki nadziewane marmolada placki na kefirze racuszki na kefirze racuchy z kefiru placki z kefiru placki ala paczki placki paczkowe placuszki na proszku do pieczenia puszyste racuszki dla dzieci

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz