Moje pomoce kuchenne

sobota, 23 maja 2020

Surówka z rzodkiewki i marchewki

surowka z rzodkiewki i marchewki surowka obiadowa surowka do obiadu surowka z rzodkiewka surowka z marchewka smaczna i prosta surowka


Dziś mam dla was kolejny przepis na pyszną surówkę obiadową. Tym razem jest to surówka z rzodkiewki i marchewki. W moim przydomowym warzywniaku poczyniłam już pierwsze zbiory rzodkiewki, więc jak co roku wymyślam nowe połączenia smakowe i nowe zastosowania dla tego smacznego warzywa. Surówka, którą tym razem sobie wymyśliłam jest bardzo prosta do zrobienia. Nie wymaga wielu składników, a jest smaczna i zdrowa. Do tego bardzo ładnie i kolorowo wygląda na talerzu i pasuje do wielu dań obiadowych. Oto przepis:


Składniki:
2 pęczki rzodkiewek
1 marchewka
1 łyżeczka posiekanego koperku
1 łyżeczka soku z limonki (użyłam gotowego soku z butelki marki Limmi)
1 łyżeczka octu balsamicznego
2 płaskie łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz do smaku


Sposób przygotowania:
Oczyszczone i opłukane rzodkiewki starłam na tarce na grubych oczkach. Marchewkę obrałam i również starłam na tarce na dużych oczkach. Starte warzywa przełożyłam do miski. Dodałam posiekany koperek. Wszystko skropiłam sokiem z limonki i octem balsamicznym. Doprawiłam do smaku solą i pieprzem i dodałam jogurt naturalny. Na koniec wszystkie składniki dokładnie wymieszałam i gotowe. Surówkę można podawać od razu po przygotowaniu, lub schłodzić dodatkowo w lodówce. Taka surówka to świetny dodatek do obiadu, lub też samodzielna przekąska w ciągu dnia.

Zapraszam do odwiedzenia innych moich przepisów na surówki, np. surówka z kiszonej kapusty z prażoną cebulką (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/02/surowka-z-kiszonej-kapusty-z-prazona.html), uniwersalna surówka z białej kapusty (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/05/uniwersalna-surowka-z-biaej-kapusty.html), kolorowa surówka z kiszonej kapusty (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/02/kolorowa-surowka-z-kapusty-kiszonej.html), surówka obiadowa z kapusty kiszonej (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/02/surowka-obiadowa-z-kapusty.html), surówka z kapusty kiszonej z marchewką (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/12/surowka-z-kapusty-kiszonej-z-marchewka.html) czy surówka z kapusty kiszonej z cebulką smażoną i majonezem (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/09/surowka-z-kapusty-kiszonej-z-majonezem.html).


SMACZNEGO!!!
surowka z rzodkiewki i marchewki surowka obiadowa surowka do obiadu surowka z rzodkiewka surowka z marchewka smaczna i prosta surowka

surowka z rzodkiewki i marchewki surowka obiadowa surowka do obiadu surowka z rzodkiewka surowka z marchewka smaczna i prosta surowka

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz