Deser kawowo - grysikowy

Ostatnio robiłam deser mocca w szklankach (pod tym linkiem znajdziecie przepis: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/07/deser-mocca.html) i tak mi się spodobała taka forma deseru, że postanowiłam zrobić kolejny, ale oczywiście nie taki sam. Co prawda postawiłam podobnie jak ostatnio na smak kawowy, ale tym razem budyń kawowy zrobiłam inaczej, domowym sposobem, a nie z gotowca.
Dodatkowo zrobiłam jeszcze warstwę grysikową czyli po prostu kaszę manną. Na spód deseru wybrałam ciasteczka, a dokładnie herbatniki pełnoziarniste, które wymieszałam z mleczną czekoladą. Taki deser jest bardzo szybki i prosty do zrobienia. Ma tę zaletę, że można go jeść na ciepło lub na zimno. Ja osobiście wolę na zimno. Poza tym deser fajnie wygląda. Trochę przypomina mi kawę zabieloną mlekiem i z mleczną pianką. Ale to tylko moje spostrzeżenie. Oto przepis:

Składniki na 2 porcje:

2,5szkl. mleka

1 płaska łyżka kawy rozpuszczalnej zmielonej typu crema

1 płaska łyżka cukru kryształu

1 cukier waniliowy

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 łyżki kaszy manny

5 herbatników pełnoziarnistych

5 kostek mlecznej czekolady

2 łyżki śmietany 30%

Sposób przygotowania:

Do zrobienia deseru użyłam łącznie 2,5szkl. mleka. 1 szklankę mleka wykorzystałam do budyniu kawowego i 1,5 szklanki do masy grysikowej. 

Z jednej szklanki zimnego mleka odlałam ok. 1/4 szklanki i rozmieszałam w niej mąkę ziemniaczaną. 3/4 szklanki mleka zagotowałam z kawą rozpuszczalną i łyżką cukru kryształu. Gdy kawa się zagotowała, zestawiłam ją z palnika i wymieszałam z mąką rozprowadzoną w mleku. Mieszałam intensywnie aż z kawy zrobił się gęsty budyń. Budyń kawowy postawiłam z powrotem na gazie i doprowadziłam do zagotowania. Odstawiłam na chwilę aby lekko przestygł. Herbatniki pełnoziarniste pokruszyłam na drobne kawałeczki.
Zrobiłam to ręcznie, ale można też na przykład utłuc tłuczkiem do kotletów przez bawełnianą ściereczkę. 2 łyżki śmietany podgrzałam i wrzuciłam do niej cząstki czekolady. Mieszałam aż czekolada całkowicie się rozpuściła w śmietanie. Do masy czekoladowej wrzuciłam pokruszone herbatniki i wymieszałam. Masę ciasteczkową rozłożyłam po połowie na dno 2 szklanek. Na warstwę ciasteczkową wyłożyłam, również po połowie budyń kawowy. 1,5 szklanki mleka zagotowałam z cukrem waniliowym. Na gotujące się mleko wsypałam kaszę manną i mieszając dość często, gotowałam kaszę do zgęstnienia. Kaszę przełożyłam do szklanek na warstwę budyniu. Deser wystudziłam, a następnie schłodziłam w lodówce.  Ale tak jak pisałam na wstępie, deser można serwować również na ciepło od razu po przygotowaniu.

Polecam pozostałe moje przepisy na ciasta, torty i desery kawowe. Oto niektóre z nich: deser mocca (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/07/deser-mocca.html), tort orzechowo - kawowy (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/02/tort-orzechowo-kawowy.html), ciastka cappuccino (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/02/ciastka-cappuccino.html), cappuccino cytrynowe na zimno (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/11/cappuccino-cytrynowe-na-zimno.html), cappuccino kawowe bez pieczenia (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/11/kawowe-cappuccino-bez-pieczenia.html) czy tort kawowy (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/07/tort-kawowy-trojkolorowy.html)

SMACZNEGO!!!

Czekoladowe kulki owsiane

Dziś przedstawiam przepis na coś co znam i pamiętam z dzieciństwa, ale w zmodyfikowanej wersji. Mowa o kuleczkach owsianych bez pieczenia/na zimno zwanych też kulkami mocy. W tradycyjnej wersji robi się je z margaryną, cukrem i kakao. Ja trochę zmodyfikowałam ten przepis i zrobiłam je z gorzką czekoladą. Takie kuleczki to bardzo szybki i prosty do zrobienia deser. Do tego zdrowszy niż sklepowe cukierki czy batoniki, bo zawierający naturalną czekoladę i płatki owsiane. Poza tym kuleczki owsiane ładnie się prezentują i tak mi przyszło do głowy, że można je użyć również do dekoracji tortu czy ciasta. Może kiedyś je w ten sposób wykorzystam. Oto przepis:

Składniki:

ok. 70g masła lub margaryny

1/4szkl. cukru kryształu

70g gorzkiej czekolady

3/4szkl płatków owsianych błyskawicznych

2 łyżki mleka

Sposób przygotowania:

Masło (można użyć margaryny choć jest mniej zdrowa) włożyłam do rondelka. Dolałam mleko. Wsypałam cukier i zaczęłam na małym ogniu podgrzewać składniki aż się wszystkie rozpuściły i ze sobą połączyły. Następnie dodałam czekoladę połamaną na mniejsze kawałki i mieszałam do jej całkowitego rozpuszczenia się. Gdy uzyskałam jednolitą masę czekoladową, wsypałam płatki owsiane i jeszcze raz wszystko dobrze wymieszałam, aby płatki dobrze oblepiły się czekoladą. Masę odstawiłam do przestygnięcia. Gdy była jeszcze ciepła zabrałam się za lepienie kuleczek. Oddzielałam z masy małe porcje i formowałam je w dłoniach w kulki trochę mniejsze niż orzechy włoskie, ale kształt i wielkość można oczywiście zrobić dowolne. Ulepione kuleczki odkładałam na talerz. Po uformowaniu wszystkich, wstawiłam je do lodówki, aby się schłodziły i stwardniały.  Powinny być dobre po kilku godzinach chłodzenia. 

SMACZNEGO!!!

Deser mocca

Deser mocca w moim wydaniu to deser o smaku kawowym. Wymyśliłam go sama i nazwałam go w ten sposób, bo to po pierwsze nazwa jednego z rodzajów kawy, a po drugie ta nazwa bardzo mi się podoba. Typowa kawa mocca to odmiana cafe late czyli kawy na espresso z dużą ilością gorącego mleka i dodatkiem czekolady. Mój deser opiera się na kremie budyniowym ugotowanym na mleku z dodatkiem kawy, oraz z płatków kukurydzianych wymieszanych z czekoladą. Część składników się zgadza. Poza tym to deser warstwowy tak samo jak kawa mocca. Jeśli popełniłam faux pas i mylnie nazwałam swój deser to z góry przepraszam, ale mi tak się on właśnie kojarzy. Oto przepis:

Składniki na 2 porcje:

1 i 1/4szkl. mleka

1 budyń śmietankowy bez cukru na 0,5l mleka

3 płaskie łyżki cukru

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej miałkiej typu crema

1 łyżka miękkiego masła

ok. 10 łyżek płatków kukurydzianych śniadaniowych typu corn flakes

20g mlecznej czekolady

20g gorzkiej czekolady

3 łyżki śmietany 30%

kakao gorzkie do oprószenia 

Sposób przygotowania:

Przygotowanie tego deseru należy rozpocząć od ugotowania gęstego budyniu kawowego. Ja przygotowałam go sobie wieczorem jednego dnia i pozostawiłam na całą noc żeby wystygł. Na drugi dzień rano zabrałam się za jego dokończenie. Ale oczywiście tak długi czas oczekiwania nie jest konieczny. Ale do rzeczy. Jedną szklankę mleka zagotowałam. W pozostałym mleku rozmieszałam proszek budyniowy, cukier i kawę rozpuszczalną. Przygotowaną mieszankę przelałam na gotujące się mleko i ciągle mieszając, gotowałam budyń na małym ogniu do zgęstnienia. Ugotowany budyń przykryłam folią aluminiową, aby nie zrobił się kożuch i odstawiłam do wystygnięcia. Gdy budyń wystygł, rozmiksowałam miękkie masło aby nadać mu trochę puszystości, a następnie, ciągle miksując dodawałam do niego po łyżce wystudzony budyń. Krem miksowałam tak długo aż zrobił się jednolity i gładki. Zmiksowany krem przełożyłam do rękawa cukierniczego z tylką W kształcie otwartej gwizdki Wilton 1M aby łatwiej było nakładać krem do szklanek. Śmietanę podgrzałam w rondelku i wrzuciłam do niej połamaną na kawałki czekoladę mleczną i gorzką. Mieszałam aż czekolada całkowicie się rozpuściła. Odstawiłam ją do przestudzenia. Płatki kukurydziane pokruszyłam na mniejsze kawałki i wrzuciłam do roztopionej czekolady. Wymieszałam je aby wszystkie dobrze obkleiły się czekoladową masą. Masę czekoladową z chrupkami podzieliłam sobie na cztery mniej więcej równe części. 2 szklanki np. takie jak do whiskey ustawiłam sobie na blacie. Do każdej z nich na dno włożyłam po jednej części chrupek w czekoladzie. Docisnęłam je do dna aby warstwa się ładnie wyrównała. Na to wycisnęłam tyle kremu aby sięgał do połowy szklanki. Następnie znów rozłożyłam porcje chrupek w czekoladzie i na to znów krem. Wierzch deseru oprószyłam delikatnie gorzkim kakao. Desery wstawiłam do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się schłodził. I gotowe. Pyszny deser delikatnie kawowy można zajadać.

SMACZNEGO!!!

Ciastka francuskie z budyniem

Ostatnio mam na tapecie ciasto francuskie i ciągle coś z niego przyrządzam, a to na słodko a to na słono. Na moim blogu też znajdziecie już parę przepisów z jego użyciem, np. na gofry z ciasta francuskiego z czekoladą (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/06/nadziewane-gofry-z-ciasta-francuskiego.html), rożki francuskie z jabłkiem z opiekacza (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/06/rozki-francuskie-z-jabkiem.html), kremówkę na cieście francuskim (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/10/kremowka.html), paluchy z ciasta francuskiego (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/11/paluchy-serowo-zioowe-z-ciasta.html). Co prawda jeszcze nie odważyłam się na zrobienie samodzielnie ciasta francuskiego, bo wydaje mi się to zbyt skomplikowane a przede wszystkim zbyt pracochłonne, więc posiłkuję się tym kupnym, które jest w bardzo dobrej cenie i jest bardzo smaczne. Jest to na pewno wygoda i oszczędność czasu przy dwójce małych dzieci w domu. Dziś naszła mnie ochota na ciastka francuskie z budyniem w środku pieczone tradycyjnie w piekarniku i posypane sporą ilością cukru pudru. Taki bardzo szybki deser do kawy czy herbaty, który robi się szybko a jeszcze szybciej się piecze. Polecam. Oto przepis:

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego 300g

1 budyń śmietankowy bez cukru na 0,5l mleka

2 łyżki cukru

1,5szkl. mleka

0,5 łyżki mąki pszennej tortowej

ok. 1-2 łyżki mleka do posmarowania ciastek

cukier puder do oprószenia ciastek

Sposób przygotowania:

Jako, że użyłam gotowego ciasta francuskiego, to przygotowanie ciastek rozpoczęłam od ugotowania i wystudzenia budyniu. Jedną szklankę mleka zagotowałam w rondlu. W pozostałym mleku rozmieszałam proszek budyniowy z cukrem i mąką pszenną tortową. Mieszankę przelałam na gotujące się mleko i energicznie mieszając gotowałam budyń do zgęstnienia. Ugotowany budyń odstawiłam aby przestygł. Ciasto francuskie rozwinęłam. Przekroiłam go najpierw wzdłuż dłuższego boku na dwie równe części, takie dwa długie pasy, a potem jeszcze pokroiłam każdy pas ciasta na ok. 10 - centymetrowe kawałki w drugą stronę. Powinno powstać 10 prostokątnych kawałków ciasta. Każdy kawałek ciasta na jednej połowie nacięłam nożem w środku robiąc paski, na drugiej połowie nie naciętej kładłam porcję przestudzonego budyniu. Budyń nakrywałam tą naciętą częścią a brzegi ciasta zlepiałam dociskając je do siebie. Można też posmarować brzegi wodą lub mlekiem, aby się lepiej kleiły. Postąpiłam w ten sposób ze wszystkimi kawałkami ciasta. Gotowe ciastka ułożyłam na blasze z wyposażenia piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciastek posmarowałam mlekiem. Piekarnik rozgrzałam do temperatury 200 stopni i wstawiłam do niego blachę z ciastkami. Ciastka piekłam do ładnego zrumienienia, czyli tak ok. 12-13 minut. Po upieczeniu od razu je wyjęłam z piekarnika i przełożyłam na drewnianą deskę. Przykryłam bawełnianą ściereczką i odstawiłam do wystygnięcia. Przed podaniem oprószyłam ciastka cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!

Rożki francuskie z jabłkiem

Dziś mam dla was bardzo szybki przepis na pyszne rożki z ciasta francuskiego z jabłkiem. Podobne rożki można kupić w cukierniach czy sklepach spożywczych tylko w trochę większych rozmiarach. Tradycyjnie robi je się w piekarniku. Rożki które ja zrobiłam smakują podobnie, ale zrobiłam je w tosterze. Trochę eksperymentowałam, ale wyszły pyszne. No i to fajna opcja na upały bo nie trzeba dodatkowo nagrzewać mieszkania piekarnikiem. Jak już pisałam rożki robi się błyskawicznie. Można je jeść na ciepło lub na zimno. A do ich przygotowania potrzeba tylko kilku składników. Oto przepis:

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego 300g

2 większe jabłka

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 łyżeczka cukru kryształu

1 płaska łyżka kisielu cytrynowego

szczypta cynamonu

cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania:

Przygotowanie rożków należy zacząć od zrobienia nadzienia czyli prażonych jabłek. Ja zrobiłam je sobie dzień wcześniej. Jabłka obrałam i wydrążyłam gniazda nasienne. Następnie pokroiłam je w drobną kostkę i przełożyłam do rondla. Użyłam jabłek słodkich odmiany jonagold. Do jabłek wsypałam cukier kryształ i cukier waniliowy i dolałam ok. 1/4 szklanki wody. Jabłka dusiłam pod przykryciem od czasu do czasu mieszając, aż zrobiły się mięciutkie.Kisiel rozrobiłam w odrobinie wody i wlałam do jabłek. Wymieszałam. Gdy jabłka zrobiły się gęste wyłączyłam gaz i odstawiłam jabłka do wystudzenia. Jabłka schłodziłam przez noc w lodówce a następnego dnia przystąpiłam do robienia rożków. Ciasto francuskie rozwinęłam i pokroiłam na kwadraty mniej więcej takiej wielkości jak chleb tostowy. Na połowie kwadratów rozłożyłam uprażone jabłka. Kładłam po 2-3 łyżeczki na kawałek ciasta, bardziej na środek i przykrywałam je pozostałymi kawałkami ciasta zlepiając brzegi. Tak przygotowane ciastka wkładałam do nagrzanego opiekacza. Rożki piekłam po kilka minut aż ciasto urosło i się przyrumieniło. Po upieczeniu kwadratowe tosty wyjmowałam na deskę, kroiłam na pół wzdłuż odznaczonych linii aby uzyskać trójkąty. Tosty można podawać na ciepło lub na zimno oprószone cukrem pudrem. Dla mnie są rewelacyjne po schłodzeniu w lodówce. 

SMACZNEGO!!!

Blok czekoladowy

Wstyd się przyznać, że mając ponad 30 lat nie jadło się nigdy tak popularnego ciasta/deseru jak blok czekoladowy. To znaczy podobno w dzieciństwie jadłam, ale tego nie pamiętam, więc się nie liczy. Zawsze myślałam, że zrobienie takiego bloku jest czasochłonne i pracochłonne i nigdy nawet nie sprawdzałam jak się go robi. Ostatnio jednak chcąc zagospodarować jakoś fajnie paczkę mleka w proszku, która zalegała w szafce, postanowiłam zerknąć w przepisy na wspomniany smakołyk. 

Okazało się, że jego przygotowanie jest mega proste i bardzo szybkie. A że miałam mieć gości a czasu mało na pieczenie, no i ponad trzydziestostopniowe upały za oknem, postanowiłam zdecydować się na zrobienie bloku. Po fakcie muszę stwierdzić, że to był strzał w dziesiątkę. Blok czekoladowy to pyszny domowy słodki smakołyk. Co prawda trzeba go jeść od razu po wyjęciu z lodówki, bo w upałach długo nie przetrwa, ale jest bardzo smaczny i jego przygotowanie zajmuje naprawdę kilkanaście minut. Oto przepis:

Składniki:
250g masła lub margaryny
1szkl. cukru kryształu
0,5szkl. mleka 2%
4 płaskie łyżki gorzkiego kakao
450g mleka w proszku
150g herbatników

Sposób przygotowania:

Masło umieściłam w rondlu. Dosypałam cukier i gorzkie kakao oraz dolałam zimne mleko. Rondel umieściłam na palniku kuchenki i na małym ogniu podgrzewałam, mieszając aż wszystkie składniki się rozpuściły i ze sobą połączyły. Powinna powstać płynna, ale lekko gęsta masa czekoladowa. Masę doprowadziłam do zagotowania, a następnie zdjęłam z ognia i odstawiłam, aby przestygła. Żeby zbyt długo nie czekać wstawiłam rondel z masą do większego garnka z zimną wodą. W ten sposób masa przestygła dosłownie w kilkanaście minut.
Do lekko ciepłej masy wsypałam mleko w proszku i dokładnie wymieszałam. Można to zrobić łyżką lub mikserem na niskich obrotach. Na tym etapie masa będzie już gęsta i lekko kleista. Na koniec do masy dodałam połamane na małe kawałki herbatniki i ponownie wymieszałam masę, ale już za pomocą łyżki. Formę keksówkę wyłożyłam folią spożywczą i przełożyłam do niej czekoladową masę. Wyrównałam powierzchnię i wstawiłam foremkę do lodówki. Blok powinien się chłodzić minimum kilka godzin. Jest gotowy gdy dobrze zastygnie i stwardnieje. Najlepiej pokroić go nożem na plastry i podawać bezpośrednio po wyjęciu z lodówki.

Blok, który jest na zdjęciach jest zrobiony z połowy porcji w foremce ok. 7x18cm. Cała masa nie zmieściła mi się do tej foremki, więc resztę nałożyłam do małej foremki na babeczkę w kształcie motylka. Z całej porcji składników wyjdzie normalna forma keksówka. Jako że robiłam blok czekoladowy po raz pierwszy, skorzystałam z przepisu z tej strony: https://idealneciasta.com/blok-czekoladowy-najlepszy-przepis/.

SMACZNEGO!!!

Mini stefanka z orzechami

Dziś mam dla was przepis na mini stefankę z orzechami włoskimi. Jest to bardzo szybki deser, który robi się zaledwie w kilkanaście minut do pól godziny. Zjeść możemy je po schłodzeniu przez ok. 2 godziny. Jest to mini stefanka ponieważ zrobiłam ją w bardzo małej foremce ok. 11x11cm. Jest to taka 2 - osobowa porcja, lub nawet jednoosobowa dla dużego łasucha. Ale można ją też podzielić na 4 mniejsze kawałki. Wszystko w zależności od potrzeb i apetytu. Ciastko bardzo ładnie się prezentuje. W wyglądzie przypomina trochę snikersa bez pieczenia. jest też bardzo smaczne. Sama masa z kaszy manny nie jest bardzo słodka, natomiast słodyczy dostarcza polewa krówkowa z orzechami. Smaki się więc ładnie uzupełniają. A oto przepis:

Składniki:
ok. 300ml zimnego mleka
1,5 łyżki kaszy manny
1,5 łyżeczki cukru waniliowego
kilka herbatników lub innych ciastek (użyłam domowych kruchych ciasteczek z cukrem pudrem, na które przepis znajdziecie pod tym linkiem: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/11/kruche-ciasteczka-waniliowe.html)
kilka orzechów włoskich
2 łyżki polewy krówkowej np. Delecty

Sposób przygotowania:

250ml zimnego mleka wlałam do rondelka. Wsypałam do niego cukier waniliowy i zagotowałam. W 50ml mleka rozmieszałam kaszę manną. Rozmieszaną kaszę przelałam na gotujące się mleko i gotowałam kaszę, mieszając co jakiś czas aż zgęstniała. Kaszę odstawiłam do lekkiego przestygnięcia, a w tym czasie przygotowałam foremkę. Użyłam kwadratowej foremki o wymiarach ok. 11x11cm, którą wyłożyłam folią spożywczą. Na dnie ułożyłam kawałki ciastek.Na ciastka wyłożyłam połowę kaszy manny i wyrównałam powierzchnię. Na kaszy rozłożyłam kolejną warstwę ciasteczek i wylałam drugą połowę kaszy. Na wierzchu ułożyłam trzecią i ostatnią warstwę ciastek. Orzechy włoskie wyłuskałam i pokroiłam nożem na mniejsze kawałki. Polewę krówkową przygotowałam według instrukcji na opakowaniu. Ok. 2 łyżki polewy przełożyłam do orzechów. Resztę polewy schowałam do lodówki na inną okazję. Orzechy wymieszałam z polewą. Dodałam do tego odrobinę mleka żeby łatwiej było wymieszać. Polewę wyłożyłam równomiernie na ciastko. Stefankę przykryłam i wstawiłam do lodówki na ok. 2 godziny. Po tym czasie ciastko wyjęłam ostrożnie z foremki i zdjęłam folię z dna a ciasto przełożyłam na talerzyk. Ciasto można zrobić oczywiście w większej foremce czy blaszce zwiększając odpowiednio ilość składników. 

SMACZNEGO!!!

Nutella ze śliwek

Ostatnio wszędzie wpadały mi w oko przepisy na domową nutellę czy krem orzechowy. Myślałam zawsze że to bardzo skomplikowane i wymagające użycia wielu składników. W sumie wyszłoby pewnie drożej niż gotowy krem. Jednak okazało się że nie jest tako do końca.
Nabrałam więc ochoty i postanowiłam spróbować. Mój wybór padł na nutellę śliwkową. Miałam akurat sporo zamrożonych śliwek węgierek i nie miałam pomysłu jak je spożytkować. Wiadomo, można byłoby upiec jakieś ciasto, ale jakoś nie miałam ochoty. Poszukałam trochę w internecie i znalazłam przepisy na tytułową nutellę.
Wydaje mi się, że moja nutella wyszła trochę ciemniejsza, albo to może kwestia światła przy robieniu zdjęć. Może to też kwestia kakao? Nutella w smaku wyszła bardzo fajna, taka kakaowo - śliwkowa. Będzie dobra to posmarowania czy przełożenia ciast i tortów, do naleśników, placków czy gofrów. Oto przepis:

Deser waniliowo - brzoskwiniowy dla dwojga

Dziś mam dla Was propozycję na pyszny waniliowo - brzoskwiniowy deser na zimno dla dwojga. Jest do deser na bazie serka waniliowego i galaretki, czyli trochę taki mini serniczek na zimno. Takie desery są fajne ponieważ zajmują mało miejsca w lodówce no i są to porcje na raz. Nie ma problemu że coś zostanie czy się zmarnuje. Wiadomo, nie zawsze jest ochota na coś słodkiego.
Taki deser można zrobić z tego co się akurat ma pod ręką. U mnie był to serek waniliowy, ale może to być również budyń, kaszka manna, owsianka czy bita śmietana połączone z galaretką, owocami, z czekoladą czy sosem owocowym. Można dowolnie zestawiać smaki i składniki. Ja akurat miałam ochotę na coś słodkiego ale zarazem lekkiego owocowego i orzeźwiającego. Oto przepis:

Czekoladowa owsianka z piernikową nutą

Bardzo lubię desery czy też posiłki na bazie mleka. Może to być owsianka, kaszka manna, budyń, kakao czy zupa mleczna. Mam też do nich sentyment bo pamiętam je z dzieciństwa. Te desery towarzyszyły mi na co dzień. 
Mama często mi je przygotowywała. Wtedy jednak były gotowane na prawdziwym pełnotłustym mleku od krowy więc były tym bardziej wartościowe. Teraz idę na łatwiznę i mleko kupuję w kartonie, ale mimo wszystko w dalszym ciągu są to smakołyki zdrowsze niż słodycze ze sklepu. Dziś naszła mnie ochota na mleczną i pożywną kolację. Postanowiłam więc przyrządzić sobie owsiankę. Jako że poza mną raczej nie ma amatorów na takie desery, to zrobiłam porcję jednoosobową.
Żeby nadać mojej owsiance trochę charakteru i słodyczy, dodałam do niej czekoladę raz odrobinę przyprawy do piernika. Ostatnio wszyscy biorą się za robienie pierniczków i pierników długodojrzewających, więc nabrałam ochoty na świąteczne smaki. Oto przepis: