Pizza walentynkowa

Jeśli jeszcze nie macie pomysłu co podać na walentynkowy obiad lub kolację, to mam dla was przepis na walentynkową pizzę. Pizza to takie bezpieczne danie, które jest proste do zrobienia, nie wymaga wyszukanych i drogich składników, a smakuje każdemu. Dodatkowo jeśli zrobicie ją jak ja w kształcie serca, to dodatkowo fajnie się prezentuje. Oto przepis:

Składniki na ciasto:

1,5szkl. mąki tortowej

25g świeżych drożdży

1 żółtko

0,5szkl. mleka

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

2 łyżki oleju

Dodatki:

kilka łyżek ketchupu pikantnego

1 łyżka ziół prowansalskich

1 ząbek czosnku

3 łyżki prażonej cebulki (użyłam domowej z tego przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/domowa-prazona-cebulka.html)

kawałek czerwonej papryki

1 ogórek konserwowy

kilka plastrów szynki

ok. 200g żółtego sera gouda

Sposób przygotowania:

Mleko lekko podgrzałam. Drożdże wkruszyłam do miseczki. Dodałam cukier i łyżkę mąki. Dolałam ciepłe mleko i wymieszałam. Odstawiłam na kilkanaście minut, żeby zaczyn podrósł. Resztę mąki wsypałam do miski. Dodałam żółtko, sól, olej i wyrośnięty zaczyn. Z podanych składników zagniotłam ciasto i odstawiłam je na ok. godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wyłożyłam na stolnicę podsypaną mąką i rozwałkowałam na duży cienki placek grubości kilku milimetrów. Z placka wycięłam kształt serca. Z pozostałych resztek ciasta można zrobić bułeczkę. Czosnek obrałam i przecisnęłam przez praskę. Zioła prowansalskie roztarłam w rękach i dodałam do czosnku. Dolałam ketchup i dokładnie wymieszałam. Tak powstałym sosem posmarowałam całe ciasto. Następnie ciasto posypałam równomiernie prażoną cebulką. Ser żółty starłam na tarce na cienkich oczkach. 1/3 sera posypałam pizzę, resztę zostawiłam do posypania wierzchu. Paprykę pokroiłam w paseczki i rozłożyłam na cieście. Podobnie pokroiłam ogórka i również rozłożyłam na pizzy. Szynkę pokroiłam na mniejsze kawałki i także porozkładałam na cieście. Pizzę wstawiłam do nagrzanego piekarnika i piekłam ok. 15 minut w temp. 200 stopni. Po tym czasie pizzę posypałam resztą sera i zapiekałam ją do jego roztopienia. Pizzę podałam oczywiście na gorąco.

Zapraszam do zapoznania się z pozostałymi moimi przepisami na pizze, np.: pizza z warzywami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-warzywami.htmlpizza z kurczakiem (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-kurczakiem.html), pizza z mięsem mielonym (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-miesem-mielonym.html), pizza z patelni bez drożdży (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-z-patelni-bez-drozdzy.html), pizza z patelni na drożdżowym cieście (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pizza-z-patelni.html), pizza z kiełbasą (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/01/pizza-z-kiebasa.html), pizza na spodzie z tortilli (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/08/pizza-na-spodzie-z-tortilli.html), pizza na kalafiorowym spodzie (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/08/pizza-na-kalafiorowym-spodzie.html) czy pizza domowa z salami i pieczarkami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/06/domowa-pizza-z-salami-i-pieczarkami.html), pizza XXL (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/02/pizza-xxl.html), pizza na ziołowym cieście (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/pizza-na-zioowym-ciescie.html.

SMACZNEGO!!!