Zbliżają się Walentynki więc postanowiłam zrobić walentynkowy torcik. Najbardziej z Walentynkami kojarzą mi się truskawki (jeśli chodzi o owoce), dlatego mój torcik zrobiłam o truskawkowym smaku. Oczywiście jak Walentynki to torcik w kształcie serca i w kolorze różowym. Żeby jednak nie było aż tak mdło ozdobiłam go żywymi kolorowymi ozdobami i żółtym kremem adwokatowym, który bardzo rozwesela wszystko.
Torcik zrobiłam na jasnym cytrynowym biszkopcie. Przełożyłam go frużeliną truskawkową i kremem budyniowym o smaku truskawkowym. Wykończyłam go natomiast kremem ze śmietany z odrobiną różowego barwnika. Ozdoby to już wspomniany żółty krem adwokatowy, róże i listki z masy marcepanowej zabarwionej barwnikami spożywczymi oraz kolorowe posypki cukrowe (serduszka, pałeczki i kuleczki). A oto dokładny przepis: