sobota, 25 stycznia 2020

Pieczona biała kiełbasa

pieczona biala kielbasa biala kielbasa pieczona w cebuli i piwie biala kielbasa na pikantnie biala kielbasa z piekarnika biala kielbasa na wielkanoc biala kielbasa pieczona z cebula i piwem

Pieczona biała kiełbasa to pyszne danie, które z reguły przygotowujemy na Wielkanoc. Jednak nikt nam oczywiście nie zabroni jej przygotować również na co dzień. Ja dziś proponuję wam przepis na taką pyszną białą kiełbasę pieczoną w cebuli i piwie. Do tego dania użyłam dobrej swojskiej białej kiełbasy, więc wyszło naprawdę pysznie, pikantnie, tak jak lubię. Oto przepis:

Składniki:
2kg białej kiełbasy
4 cebule
4 ząbki czosnku
2 łyżki musztardy
250ml jasnego piwa
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka majeranku
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Cebule obrałam i pokroiłam w półplasterki. Na patelni rozgrzałam kilka łyżek oleju i wrzuciłam cebulę. Czosnek obrałam i pokroiłam w plasterki. Dodałam go na patelnię do zrumienionej cebuli. Chwilę przesmażyłam je razem, po czym dodałam musztardę i podlałam piwem. Przyprawiłam wszystko roztartym majerankiem, solą i pieprzem. Wymieszałam i dusiłam sos kilka minut. Następnie sos przełożyłam do naczynia żaroodpornego i odstawiłam do przestygnięcia. Do chłodnego sosu włożyłam kawałki białej kiełbasy. Naczynie przykryłam i odstawiłam na noc do lodówki. Następnego dnia kiełbasę wstawiłam do piekarnika i piekłam je 40 minut w temp. 180 stopni, po czym kiełbaski przekręciłam na drugą stronę i znów piekłam ok 40 minut. Kiełbaskę podałam na gorąco ze świeżym pieczywem.

SMACZNEGO!!!
pieczona biala kielbasa biala kielbasa pieczona w cebuli i piwie biala kielbasa na pikantnie biala kielbasa z piekarnika biala kielbasa na wielkanoc biala kielbasa pieczona z cebula i piwem

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza